Luis Guijarro es un referente del periodismo ambiental en España con más de 30 años de trayectoria. Licenciado en Periodismo y doctorando por la UCM, ha sido una figura clave en la profesionalización de la información sobre sostenibilidad. Destaca su labor en la Asociación de Periodistas de Información Ambiental (APIA), donde ha ejercido como presidente y secretario general, defendiendo el rigor informativo frente al cambio climático.
Como divulgador, ha impartido más de 300 conferencias y colaborado con diversos medios y consultoras estratégicas como Director de Proyectos de Sostenibilidad. Su enfoque combina el análisis técnico de la economía circular y la movilidad con una narrativa humana, consolidándose como una de las voces más autorizadas en la comunicación ecológica actual.

amira Khodayar Pardo es doctora en Física y Directora del Grupo de Meteorología y Climatología del Centro de Estudios Ambientales del Mediterráneo — CEAM. Su labor investigadora se centra en comprender los desafíos climáticos específicos del Mediterráneo, con especial atención a los fenómenos extremos, la escasez hídrica, las lluvias torrenciales, las olas de calor y los riesgos asociados al cambio climático.
Su trabajo contribuye a conectar el rigor científico con la necesidad de anticipar riesgos y apoyar la adaptación territorial, analizando cómo la transformación del clima mediterráneo afecta a los recursos hídricos, los ecosistemas, la biodiversidad y la seguridad de las personas. Su enfoque busca transformar el conocimiento climático en información útil para la toma de decisiones públicas y para el diseño de estrategias de resiliencia.
Es una voz destacada para comprender por qué el Mediterráneo constituye un punto caliente del cambio climático y qué respuestas debemos impulsar para proteger nuestro entorno natural y avanzar hacia un futuro más seguro y sostenible.

Ana Riera es directora ejecutiva de Mallorca Preservation. Con una trayectoria que combina gestión, comunicación y compromiso social, trabaja en el impulso de la fundación, que forma parte de la red internacional Conservation Collective, como un referente de filantropía moderna y eficiente, integrando la conservación del entorno con el desarrollo local.
Bajo su liderazgo, la entidad apoya e impulsa proyectos vinculados a la protección del medio marino y la biodiversidad, así como a la agroecología y la promoción de modelos más sostenibles y circulares. Su trabajo se centra en generar alianzas y contribuir a espacios de reflexión sobre sostenibilidad, promoviendo un modelo de isla donde el respeto al entorno natural sea un elemento clave.

Jacob Petrus es geógrafo y uno de los divulgadores ambientales más influyentes de España. Licenciado en Geografía por la Universidad de Barcelona, ha desarrollado una brillante carrera en medios de comunicación, destacando como director y presentador del programa "Aquí la Tierra" en TVE desde 2014. Su enfoque ha revolucionado la información climática, desplazando el foco desde los mapas de isobaras hacia la estrecha relación entre la naturaleza, la gastronomía y las tradiciones rurales.
Petrus utiliza su plataforma mediática para sensibilizar sobre el cambio climático y la importancia de preservar el sector primario. Su capacidad para traducir conceptos geográficos complejos a un lenguaje cercano le ha valido numerosos reconocimientos, consolidándose como el gran nexo entre la ciencia académica y el gran público, siempre bajo la premisa de que "conocer nuestro planeta es el primer paso para protegerlo".

Juan Manuel Lafuente es el Conseller del Mar y del Ciclo del Agua del Gobierno de las Islas Baleares. Licenciado en Derecho, su perfil combina la experiencia jurídica con una larga trayectoria en la administración pública, habiendo sido Conseller de Administraciones Públicas y diputado autonómico. En la presente legislatura, lidera una conselleria estratégica encargada de unificar la gestión del litoral y los recursos hídricos.
Su labor se centra en la modernización de las infraestructuras de saneamiento, la lucha contra la precariedad hídrica y la gestión eficiente de las competencias de costas. Lafuente apuesta por una política de hechos que garantice la seguridad jurídica en el mar y la sostenibilidad del ciclo del agua, integrando la protección ambiental con el desarrollo económico del sector náutico y portuario balear.

Diplomado en Turismo y Máster en Administración de Empresas, especialidad de finanzas, por la Universitat de les Illes Balears. Su trayectoria profesional se inició como director de hotel, entre los años 1994 y 2009 y continuó como consultor turístico, actividad que ha desarrollado desde el año 2010 hasta hoy. Es un gran aficionado al triatlón (natación, ciclismo, carreras) así como al senderismo. Es alcalde del municipio de Calviá desde 2023 por el Partido Popular.

Diego Viu Domínguez es Ingeniero Industrial por la Universidad de Zaragoza y Máster en Dirección Ejecutiva de Hospitales (UOC). Cuenta con una amplia trayectoria en gestión técnica, mantenimiento y sistemas en los sectores sanitario y hotelero.
Ha ocupado puestos directivos en el Hospital Universitario Son Espases, Melià Hotels International y Hyatt Inclusive Collection, liderando proyectos estratégicos y de estandarización. Tiene experiencia en cumplimiento normativo, sostenibilidad y gestión energética a gran escala.
Actualmente es Director General de Economía Circular, Transición Energética y Cambio Climático del Govern de les Illes Balears.

Elena López Gunn es una autoridad internacional en gestión del agua y adaptación climática, actual Directora y fundadora de ICATALIST. Doctora por el King’s College de Londres y Máster por la Universidad de Cambridge, su perfil une el rigor académico de élite con la consultoría estratégica. Ha vinculado su carrera a instituciones como la Fundación Botín y la LSE, consolidando una visión experta en gobernanza de recursos naturales y resiliencia territorial. Bajo su liderazgo, ICATALIST impulsa Soluciones Basadas en la Naturaleza (SbN) y análisis de riesgos climáticos. Su influencia global destaca por su labor como autora en el IPCC y asesora de la Comisión Europea y autora del MedECC. López Gunn es un puente esencial entre la ciencia y la acción, defendiendo una gestión hídrica integrada que protege la biodiversidad y la estabilidad económica del siglo XXI.

David de Pastors es director general de AENOR Confía, desde donde impulsa soluciones orientadas a generar confianza en el mercado a través de la evaluación de la conformidad. Se incorporó a AENOR en 2018 como director de Finanzas y Control de Gestión y cuenta con más de 20 años de experiencia en entornos multinacionales, con un perfil centrado en finanzas, estrategia y transformación empresarial. Antes de formar parte de AENOR desarrolló posiciones de dirección en organizaciones internacionales, desempeñándose previamente como consultor tanto en IBM como en PwC. Es licenciado en Ciencias Económicas, MBA por EOI, PDG por IESE y ha cursado un Executive Program en Stanford. Asimismo, es como profesor de estrategia empresarial en diversas escuelas de negocios.

Susana Lozano es directora de AENOR Conocimiento, sociedad del grupo que engloba Formación, Servicios y Distribución de Contenidos, Proyectos Internacionales y Consultoría. Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad Complutense de Madrid, cuenta con especialización en escuelas de negocios en materias como Sostenibilidad, Marketing, Riesgos Empresariales y Finanzas.
Procedente de la formación de directivos, atesora 30 años de experiencia en servicios de conocimiento. Ha desarrollado la mayor parte de su carrera en AENOR, ocupando puestos como la Dirección Regional en Latinoamérica. Además, representa a la entidad en la Junta Directiva de AENOR Centroamérica y en los patronatos de Fundibeq y de la Fundación Empresa y Clima.

Silvia Vendrell es ingeniera de Caminos, Canales y Puertos y experta en gestión energética, reconocida por su papel fundamental como presidenta del Cluster de Transición Ecològica de las Islas Baleares (TEIB). Con una dilatada experiencia en el sector privado, ha liderado proyectos estratégicos enfocados en la eficiencia y la implementación de energías renovables en entornos insulares.
Al frente del TEIB, Vendrell actúa como puente entre el tejido empresarial y las instituciones públicas, impulsando la innovación tecnológica y la descarbonización de la economía balear. Su liderazgo se caracteriza por defender la sostenibilidad como una ventaja competitiva, trabajando para posicionar a las islas como un referente europeo en soberanía energética y movilidad sostenible. Su visión integra el rigor técnico con un fuerte compromiso por el futuro del Mediterráneo.

Miryam Portillo, actual Comercial & Marketing director de Saica Natur. Con más de 25 años de trayectoria en el Grupo Saica, ha desempeñado diversos cargos en los departamentos financiero y comercial, consolidando una sólida experiencia en el sector. A lo largo de su carrera, ha liderado iniciativas clave orientadas a promover la economía circular, la eficiencia en la gestión de residuos y desarrollar planes como 'Zero Waste to Landfill'. Su labor ha contribuido significativamente a posicionar la sostenibilidad como un eje central en la estrategia de las empresas.
Saica Natur es una empresa referente en el mercado que ofrece servicios medioambientales centrados en la reducción y la valorización máxima de los residuos del modo más rentable, a fin de alcanzar el objetivo de residuo cero a vertedero.

José García es Manager de Soluciones ESG de Construcción en AENOR, donde coordina la verificación de compromisos sostenibles en edificación e infraestructuras. Arquitecto por la ETSAM (UPM), cuenta con más de 15 años de experiencia en consultoría de sostenibilidad en firmas como Savills, TÜV SÜD y Arup. Está especializado en estándares internacionales como LEED, BREEAM, WELL, VERDE y DGNB, y en marcos europeos como LEVEL(s) y la Taxonomía. En AENOR impulsa metodologías de evaluación y certificación ESG, aportando rigor y transparencia al sector y promoviendo modelos constructivos más sostenibles y eficientes.

Pep Lluís Cobos es el Director de Gestión Integral en Melchor Mascaró, empresa referente en el sector de las infraestructuras y los servicios ambientales en las Islas Baleares. Con una trayectoria consolidada en la gestión operativa y estratégica, Cobos lidera departamentos clave que aseguran la calidad, la seguridad y, sobre todo, el compromiso ambiental de la compañía en sus múltiples proyectos. Su visión se centra en la optimización de los ciclos de gestión de residuos y en la implementación de soluciones de ingeniería sostenible que respondan a los retos geográficos y climáticos del archipiélago. Experto en coordinar operativas complejas bajo criterios de eficiencia y responsabilidad social, su aportación es fundamental para entender cómo las grandes empresas de servicios pueden actuar como motores de la economía circular, transformando la gestión técnica en un beneficio directo para la regeneración del territorio balear.

Sandra Espeja es una destacada ambientóloga y gestora balear, con un perfil multidisciplinar cuya trayectoria une la ciencia, la gestión pública y la conservación ambiental. Licenciada en Ciencias Ambientales y máster en Gestión Integrada de Áreas Litorales. Su carrera empezó en el ámbito científico, se desarrolló en el tercer sector y despegó en la esfera pública como Consellera de Medio Ambiente del Consell de Mallorca (2015-2019), donde impulsó políticas pioneras en gestión de residuos y protección del territorio.
Tras su etapa institucional, se integró en la Fundación Marilles, donde fue coordinadora de proyectos y actualmente es responsable de alianzas estratégicas. Su enfoque combina rigor técnico con una visión social y ambiental, impulsando la conservación marina como base de un futuro sostenible en las islas.

Ricardo Aguilar es un referente en exploración marina, actualmente Asesor Senior y Líder de Expedición de Oceana. Con décadas de activismo y rigor científico, ha sido pieza clave en la estructura de Oceana en Europa, donde ejerció como Director de Investigación. Su labor se centra en dirigir expediciones oceanográficas en el Mediterráneo, Atlántico y Báltico, utilizando tecnología de vanguardia como robots submarinos (ROV) para documentar hábitats vulnerables y especies en peligro.
Bajo su liderazgo, se han identificado ecosistemas profundos críticos, fundamentales para la creación de nuevas Áreas Marinas Protegidas. Autor de numerosos informes técnicos, Aguilar combina la ciencia "in situ" con la incidencia política, defendiendo la salud de los océanos como un pilar esencial para la seguridad alimentaria y el equilibrio climático global.

Gabriel Jordà es un destacado físico y oceanógrafo, profesor de investigación en el Centro Oceanográfico de Baleares (IEO-CSIC). Doctor en Ciencias del Mar, su labor científica se centra en la oceanografía física y especialmente en la relación del océano con la variabilidad climática. Es reconocido internacionalmente por sus investigaciones sobre los impactos del cambio climático en el Mediterráneo, especialmente en lo referente a las olas de calor marinas y la degradación de los ecosistemas costeros. A través de modelos numéricos avanzados, Jordà estudia escenarios futuros que son vitales para la planificación y adaptación de las zonas litorales. Su compromiso con la ciencia de vanguardia y la divulgación le ha convertido en un asesor clave para instituciones que buscan proteger el mar balear frente a la crisis climática.

Xavier Pastor es un oceanógrafo y activista balear, referente mundial en la conservación marina. Licenciado en Ciencias Biológicas, inició su carrera en el Instituto Español de Oceanografía, pero su vocación le llevó pronto al ecologismo activo. En 1977 se incorpora al GOB (Grup d’Ornitologia Balear) y en 1984 fue el principal impulsor y primer presidente de Greenpeace España, liderando campañas históricas contra la caza de ballenas, los vertidos nucleares y la protección de la Antártida.
En 2003, asumió la dirección ejecutiva de Oceana en Europa, donde combinó expediciones científicas de vanguardia con presión legislativa para proteger el Mediterráneo. Su legado incluye la lucha contra la pesca ilegal y la ampliación del Parque Nacional de Cabrera. Galardonado con el premio Nacional del Medio Ambiente del Gobierno Español, el premio Nacional de la Sociedad Geográfica Española, el premi Ramon Llull del Govern Balear y el Siurell de Plata del Grup Serra, Pastor ha demostrado que la ciencia es la mejor herramienta para la defensa política del océano.

Aniol Esteban es biólogo marino, economista ambiental y director de la Fundación Marilles. Tras una destacada etapa en la New Economics Foundation de Londres, donde se especializó en el valor económico de los ecosistemas, regresó al Mediterráneo para liderar la filantropía marina en Baleares. Su gestión en Marilles destaca por un enfoque estratégico y pragmático: utilizar la ciencia y la economía para impulsar políticas públicas de conservación.
Esteban es el artífice de iniciativas clave como el Pacte Blau Balear que ha sido fundamental en la aprobación del Plan de Conservación Marina presentado por el Govern Balear en 2026. Su visión defiende que un mar sano es la base de una economía balear próspera y resiliente, logrando unir a sectores diversos —desde la pesca hasta el turismo— en torno al objetivo común de restaurar la biodiversidad del Mediterráneo.

Núria Marbà Bordalba es doctora en Biología y profesora de investigación del CSIC en el IMEDEA (UIB-CSIC). Reconocida como una autoridad en ecología marina, su investigación se especializa en las respuestas de los ecosistemas costeros —especialmente las praderas de Posidonia— frente al cambio global. Ha liderado proyectos internacionales que abarcan desde el Mediterráneo hasta los polos, destacando su trabajo sobre el papel de la vegetación marina como sumidero de carbono para mitigar el cambio climático. Autora de más de 200 publicaciones científicas y asesora de comités gubernamentales en Baleares, Marbà es una pieza clave en la conservación y el estudio del patrimonio natural marino en España.

Juan Luis Ruiz Collado es un veterano periodista de Última Hora, especializado en el análisis de la economía y el sector turístico de las Islas Baleares. Licenciado por la Universidad de Navarra, su firma es un referente para entender el complejo entramado del motor económico balear. A lo largo de su carrera, ha destacado por su capacidad para diseccionar la geopolítica turística, la estrategia de las grandes empresas del sector y el impacto de las políticas públicas en el modelo de islas.
Galardonado con premios como el Molino de Plata del Fomento del Turismo de Mallorca, Ruiz Collado aporta una visión analítica y de largo alcance. Su labor no solo informa sobre la actualidad, sino que contextualiza los retos de futuro —como la sostenibilidad y la competitividad internacional—, siendo una voz autorizada que acompaña al lector en la comprensión de la realidad económica balear.

Graduada en Liderazgo por la Universidad de Stanford, Eva Ballarín cuenta con 35 años de trayectoria internacional en Turismo, HORECA y MICE. Ha dirigido hoteles, restaurantes y proyectos empresariales en distintos mercados, y desde 2010 trabaja como consultora, docente, conferenciante internacional y creadora de contenido especializada en estrategia, hospitality, tendencias y transformación sectorial.
Diseña, dirige y asesora foros profesionales en Europa y Latinoamérica, como The Shift —Alimentaria & Hostelco Barcelona— y ExpoHoreca en Honduras, Panamá, Guatemala y El Salvador. Es Top Voice en LinkedIn, Tourism Top Leader y miembro del Consejo Nacional de Turismo de España.
Además, es profesora de Sustainable Business Models en el Máster en Sustainable Planning and Management of Business and Tourist Destinations de EAE Business School. Su trabajo conecta sostenibilidad, innovación y rentabilidad para impulsar modelos turísticos con impacto positivo en empresas, destinos y comunidades.

Celso García es Catedrático de Geografía Física en la Universitat de les Illes Balears (UIB) y un referente internacional en hidrología mediterránea. Doctor en Geografía y líder del grupo de investigación GLOWATER, su trabajo científico se centra en la dinámica de los torrentes, la percepción del riesgo de inundación y la gestión sostenible de los recursos hídricos en entornos insulares. Su labor ha sido clave para mejorar la planificación territorial frente al riesgo de inundaciones y para impulsar la restauración de ecosistemas fluviales en Baleares.
Más allá de su prolífica carrera académica, García destaca por su compromiso con la divulgación y la transferencia de conocimiento, actuando como un puente esencial entre la investigación universitaria y las políticas públicas de gestión del agua y conservación del paisaje.

Licenciado y doctor en Ciencias de la Educación y catedrático de Pedagogía por la Universidad de las Illes Balears, ocupa la alcaldía del municipio de Pollença desde junio del pasado año 2023. Además, ha sido miembro del Consejo de Administración de Colonya, Caixa Pollença y de la Fundació Guillem Cifre de Colonya. En el Govern de les Illes Balears ha ocupado el cargo de director general de Universitat i ha sido conseller d’Educació i Universitat.

Ingeniero Aeronáutico y Executive MBA por el Instituto de Empresa (ie). Programa de Innovación IESE. Comenzó su carrera profesional en los 90 en la consultoría aeronáutica, y aporta una visión global hacia la innovación, la tecnología y la sostenibilidad tras 8 años en Endesa, y 18 en el sector turístico. Desde el 2008 dirige el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH). Es además director de la Plataforma Tecnológica del Turismo; ThinkTur, presidente de la asociación eAPyme (para la transformación digital de pymes y autónomos) y profesor asociado al área de estrategia del ie.
Bajo su liderazgo, el ITH se ha posicionado como el nexo entre los proveedores tecnológicos y los hoteleros, impulsando proyectos críticos en eficiencia energética, inteligencia artificial y experiencia del cliente. Carrillo de Albornoz es un referente en la defensa de un modelo turístico que combina la rentabilidad económica con la responsabilidad ambiental, consolidando a España como un laboratorio de vanguardia tecnológica para la industria del alojamiento mundial.

Silvia Urarte es una reconocida experta en Responsabilidad Social Corporativa (RSC), sostenibilidad y ODS, además de fundadora y CEO de la consultora Conética. Con una sólida formación académica internacional (Harvard, INSEAD, UB), se ha consolidado como una de las voces más influyentes en la transformación ética de las organizaciones. Compagina la actividad profesional con la docencia universitaria y la participación en foros y congresos internacionales.
Urarte es especialista en estrategia, sostenibilidad y transformación empresarial en contextos de alta incertidumbre, con foco en turismo, geopolítica, innovación y transición hacia modelos económicos más resilientes. Acompaña a empresas e instituciones en la toma de decisiones estratégicas, integrando variables ESG, riesgos globales y oportunidades de transformación competitiva.

Gabri Llobera es director de Marketing y Comunicación en Garden Hotel Group y una figura clave en la nueva generación de liderazgo turístico en Baleares. Su trabajo se centra en alinear la innovadora estrategia de economía circular de la cadena con una comunicación auténtica y transparente que resuene con el nuevo perfil de turista consciente. Gabri ha sabido transformar los ambiciosos proyectos de sostenibilidad de Garden —desde la gestión de residuos hasta el apoyo al producto Km 0— en una narrativa coherente que pone en valor el impacto positivo de la empresa en el territorio. Con un enfoque dinámico y digital, su visión es esencial para entender cómo las empresas familiares pueden liderar el cambio hacia un turismo regenerativo a través de la honestidad comunicativa y el compromiso ético con su entorno.

Erica García es la Coordinadora del Departamento de ESG en Garden Hotel Group, donde desempeña un papel fundamental en la implementación y el seguimiento de las políticas ambientales, sociales y de gobernanza de la cadena. Con un perfil marcadamente operativo y técnico, Erica es responsable de supervisar que los ambiciosos objetivos de circularidad del grupo se traduzcan en acciones reales y medibles en cada establecimiento. Su labor diaria es clave para el éxito de proyectos emblemáticos como la reducción de generación de residuos y colaboraciones con la comunidad local, actuando como el nexo vital entre la estrategia de sostenibilidad y la operativa hotelera. Con una visión centrada en la mejora continua y el compromiso con el territorio.

Alberto Morente es el Director de producción de Aquicultura Balear - Cooke España, liderando una de las compañías referentes en acuicultura marina de alta calidad y sostenibilidad en el Mediterráneo. Con una sólida trayectoria en la gestión de recursos marinos, Morente ha impulsado la integración de procesos innovadores que garantizan la calidad nutricional de sus productos, la acuicultura sostenible y el respeto por el ecosistema marino, pilares fundamentales del grupo Cooke. Su visión destaca por el compromiso con la economía azul, promoviendo un modelo de producción de proteína marina que sea eficiente, responsable y capaz de convivir en equilibrio con la conservación del entorno natural. Su perspectiva es clave para entender cómo la innovación en el sector primario marítimo puede ofrecer soluciones reales a la seguridad alimentaria global, minimizando el impacto ambiental y fortaleciendo la resiliencia de nuestras costas.

Jaume Ordinas es Miembro del Comité de ESG en Garden Hotel Group y uno de los perfiles técnicos más respetados en la implementación de la economía circular en el sector turístico. Con una visión orientada a la eficiencia real y el impacto medible, Ordinas ha sido el arquitecto de proyectos pioneros que han convertido a Garden en la primera cadena hotelera en obtener la certificación de Estrategia de Economía Circular de AENOR. Su labor destaca por la gestión integral de recursos, liderando la transformación de residuos orgánicos en compost para la agricultura local y la apuesta radical por el producto de proximidad. Experto en operativas sostenibles, Jaume aporta una perspectiva pragmática sobre cómo escalar soluciones regenerativas en destinos maduros, demostrando que la protección del capital natural es la base indispensable para la viabilidad económica y social del modelo turístico balear.

Manel Aragonés, director del CIFP Juníper Serra, es el artífice de la modernización de la formación profesional de hostelería en Baleares. Bajo su liderazgo, el centro se ha consolidado como un referente nacional en innovación y sostenibilidad aplicada incorporándose el año 2022 a la red de centros de excelencia de formación profesional del Ministerio de Educación en el sector turístico. Aragonés ha impulsado un modelo educativo donde la economía circular y el aprovechamiento del producto local son ejes transversales en la formación de chefs y gestores turísticos.
Su gestión destaca por una estrecha colaboración con el sector privado, promoviendo una FP Dual que responde a los retos del cambio climático y la descarbonización. Para Aragonés, el éxito del Juníper Serra reside en formar profesionales técnicamente brillantes que, a su vez, actúen como agentes de cambio para un turismo sostenible y respetuoso con el Mediterráneo.

Guillem Adrover es el gerente de Terracor Grup, empresa líder en la producción agrícola de Mallorca. Con una visión moderna y empresarial del sector primario, Adrover ha transformado la producción de frutas y hortalizas en el Levante mallorquín, apostando por la tecnificación y el producto de proximidad. Su liderazgo destaca por la defensa de la rentabilidad agraria como base indispensable para la sostenibilidad y el relevo generacional.
Al frente de Terracor Grup, ha logrado conectar la tradición del campo con las necesidades del mercado actual, posicionando el producto local en las principales cadenas de distribución y el sector Horeca. Es un referente en la lucha por la soberanía alimentaria de las islas, promoviendo un modelo donde la innovación y el respeto al territorio van de la mano.